Введение прикорма является важным элементом воспитания ребенка. Грудное молоко, безусловно, жизненно необходимо для его роста и развития, но со временем появляется необходимость вводить в рацион малыша и другую пищу. Что же нужно знать о введении прикорма?

Прикорм означает постепенное включение в меню ребенка других продуктов питания и напитков, помимо материнского молока. Как правило, многие мамы задаются вопросом: «С какого возраста начинать прикорм?». Однозначный ответ на этот вопрос может дать лишь ваш педиатр. Не стоит слепо доверять опыту других мам, а прислушаться прежде всего к мнению врача. В зависимости от состояния здоровья ребенка, его развития, наличия различных наследственных заболеваний или аллергий врач решит, когда начинать введение прикорма.

Как правило, наиболее подходящим временем для введения прикорма ребенку считается возраст шести месяцев. К этому моменту организм ребенка уже достаточно развит, чтобы принимать другие продукты питания, кроме грудного молока. Правда, некоторые мамы уже с четырех месяцев вводят фруктовые соки. Однако следует помнить, что это чревато сильными коликами у малыша.

Раннее введение прикорма всегда сопряжено с риском, ведь иммунитет ребенка пока не в силах справиться с бактериями, попадающими в пищу. Но и затягивать с этим тоже не стоит, потому что для нормального развития малышу необходим целый комплекс ингредиентов, которым в полной мере его не может обеспечить грудное молоко.

Обычно прикорм начинается с овощных, а затем уже и фруктовых пюре. Наиболее предпочтительны пюре из моркови — в чистом виде или с добавлением других овощей.

По следующим признакам вы можете определить, что ребенок готов к введению прикорма:

1. умение спокойно сидеть и удерживать в руках мелкие предметы;

2. заинтересованность в процессе потребления пищи (ребенок наблюдает за вами во время еды и хочет попробовать вашу пищу);

3. то, что ребенок становится голодным раньше, чем обычно, говорит о том, что пока разнообразить его меню.

Как вводить прикорм?

Существует несколько общих правил, которые помогут вам сделать первые шаги.

1. Начните кормление с одной ложки. На второй день дайте две ложки, на третий — три или около того.

2. Смешивайте молоко с пищей, которую вы решили добавить в рацион ребенка.

3. Обратите внимание, что как только вы начнете кормить ребенка, он будет больше пить.

4. Садите ребенка за общий стол: это повысит его интерес к еде.

5. Не заставляйте ребенка есть больше, чем он хочет.

6. Начиная прикорм, контролируйте состояние ребенка. Заметив признаки колик, аллергии или сыпи, обратитесь к педиатру.

Начало прикорма — это продолжительный и важный процесс в жизни вашего малыша. По возможности, консультируйтесь с педиатром, перед тем как начать вводить новую группу продуктов.

Related posts:

1. Опыт мамы: Что делать, если ребенок не ест?

Написано немало статей о важности правильного питания во время беременности, способствующего здоровому развитию маленького организма. Качество пищи в течение этих девяти месяцев, безусловно, крайне важно, но диетологи и врачи готовы предоставить нам новую информацию по этому вопросу.

В первые недели беременности вам предстоит полностью пересмотреть свой образ жизни и питание. Несмотря на давно известный факт, что бессмысленно есть за двоих, многие будущие мамы по-прежнему поддаются влиянию устаревших стереотипов и поглощают двойные порции, порой даже при отсутствии аппетита. Такой подход неизменно приводит к быстрому появлению лишнего веса, который мешает обоим.

Переедание во время беременности так же нежелательно и даже опасно, как и недоедание. Недостаток ценных питательных веществ негативно влияет на здоровье и развитие эмбриона. А поскольку иммунная система беременной женщины ослаблена, это может повлечь за собой ряд серьезных проблем: повышенный риск выкидыша, осложнения во время родов, развитие заболеваний у ребенка.

В осенне-зимний сезон, на который традиционно приходится пик заболеваемости гриппом и ОРВИ, не время ставить эксперименты со здоровьем. Беременная женщина нуждается не сколько в обильном питании, сколько в полноценном сбалансированном рационе, состоящем из белков, углеводов и жиров.

Во время беременности организму женщины требуется больше минеральных солей, особенно кальция и фосфора, калия и натрия, а также микроэлементов (кобальт, железо, йод), которые принимают активное участие в формировании скелета и внутренних органов ребенка, оказывают влияние на обмен веществ. Кроме того, необходимы соли железа, которые играют важную роль в поглощении кислорода в организме. К сожалению, пища, проделывая путь к нам на стол, нередко теряет значительную часть витаминов, минералов и микроэлементов. Поэтому беременной так важно получать дополнительное количество йода, фосфора и других жизненно необходимых элементов. Их отсутствие снижает иммунитет и нарушает работу эндокринной системы.

При систематическом недостатке в рационе продуктов, богатых витаминами, уязвимый организм беременной женщины становится восприимчивым к заболеваниям. Например, перманентный недостаток витамина C вызывает цингу, нарушает синтез коллагена и эластина. В результате, вирусные инфекции беспрепятственно проникают в организм и вызывают осложнения. Комплекс витаминов A, B и C помогает уменьшить неприятные симптомы в первом триместре беременности. Витамин C легко усваивается из натуральных продуктов: шиповника, апельсинов, грейпфрутов, киви, ананасов, ягод.

Отдельное место в рационе беременной должны занимать напитки. Более 50% от общей массы тела составляет жидкость. Следует обратить внимание на воду, чай, супы и свежевыжатые соки.

Питание во время беременности немыслимо без свежих овощей. Следует отдавать предпочтение типичным для данного сезона овощам, которые выращиваются в ваших широтах. Овощи, поставляемые из далеких и экзотических стран, зачастую обрабатываются химическим составом, который помогает сохранить их товарный вид во время транспортировки.

Related posts:

1. Питание во время беременности
2. Средиземноморская диета во время беременности
3. Одежда для беременных

Если все делать как надо, то малыш активно кушает, и застоя возникнуть не должно. Это в теории. А на практике бывает всякое, и даже опытные мамы порой сталкиваются с этой проблемой.

Первая и самая опасная ошибка, которую очень часто допускают молодые мамы — они прижимают пальцем грудь в том месте, где находится нос малыша, якобы, чтобы он не задохнулся. Но так делать строго запрещено! Нос ребенка так устроен, что во время еды он никогда не задохнется. Природа не такая глупая и все за нас предусмотрела, поэтому совать свои пальцы нет никакой необходимости. Но это действие может привести к тому, что будут пережаты протоки, уменьшится локальный отток молока, бактерии начнут активно размножаться и возникнет лактостаз, который, в свою очередь, через несколько дней может перейти в мастит.
Поэтому, прежде всего — руки прочь от груди!

Если уж по какой-то причине застой возник, то его надо срочно устранять. Сразу обращайтесь к специалисту, он даст необходимые инструкции или даже поможет, в буквальном смысле слова, руками. Но, пожалуй, лучший помощник, это ваш малыш.
Его нужно прикладывать как можно чаще, причем так, чтобы подбородок ребенка был направлен в сторону уплотнения. Для этого, возможно, придется позаниматься легкой гимнастикой. Впринципе, любая область груди будет доступна, если положить ребенка на кровать и нависнуть над ним.

Related posts:

1. О количестве грудного молока
2. Важность грудного вскармливания

Все мамы страшно боятся, что у них не хватит или совсем не будет молока. К счастью, наверное, в 99-ти процентах случаев это не так. Только в отдельных клинических случаях оно может не пойти. В остальных нужно просто немного времени и терпения, чтобы все получилось.

Очень часто мамы начинают паниковать раньше времени и прикармливать ребенка. Это может быть вызвано несколькими причинами:

ребенок теряет в весе;
молока мало или почти нет;
молоко есть, но ребенок после еды продолжает кричать от голода.

Вкратце разберем каждую из них.

Потеря веса в первые дни – абсолютно нормальное явление. Оно вызвано выходом избыточной жидкости из организма ребенка через кожу и дыхание. Также выделяется моча и меконий. Эта жидкость полностью не компенсируется, так как в первые дни ребенок питается небольшим количеством молозива. Молоко придет позже, после чего масса сначала стабилизуется, а потом пойдет вверх. Многие советуют каждодневно следить за массой тела малыша. Не делайте этого – числовые показатели мало о чем говорят, но могут вам подпортить нервы, лучше следите за общим состоянием малыша.

Первые несколько дней у матери выделяется молозиво. Оно содержит достаточное количество питательных веществ, чтобы прокормить ребенка до появления молока. Для того, чтобы появилось молоко, грудь должна получать стимуляцию через частое сосание ребенка. Поэтому складывается ощущение, что ребенок хочет кушать, а там ничего нет. В действительности это задуманный природой тандем, когда ребенок своим сосанием делает "заказ", а гормоны и грудь матери это заказ выполняют. После рождения на это требуется несколько дней, потом оно уже будет проходить гладко. Сколько ребенок утром "заказал", столько вечером придет.

Крик ребенка может быть вызван очень большим количеством причин. Это может быть факт самого его нахождения вне утробы матери (внутри было намного приятнее), проблемы с пищеварением (пока идет процесс становления всей системы) или что-либо другое. Если даже предположить, что ребенок кричит из-за недостатка пищи, то, как мы отмечали выше, впервые дни это абсолютно нормальное явление. Этот голод должен подстегивать ребенка, чтобы он работал для своей будущей пользы.

Кроме того, необходимо пить много теплой жидкости. Это полезно и для количества молока и для его проходимости.

Related posts:

1. Важность грудного вскармливания
2. Застой молока

Это отдельная тема, по которой можно писать бесконечно. Поэтому кратко перечислю основные моменты:

• Грудное молоко крайне важно для получения всех питательных веществ и становления пищеварительной системы ребенка.
• Особенно важны первые капли молозива, которые ребенок должен получить в первые часы после рождения. Молозиво дает имунной системе ребенка антитела, которые защищают его от вирусов и бактерий. Оно также выводит из организма билирубин, что уменьшает проявление физиологической желтухи.
• Начало кормления запускает механизмы востановления у матери. Вплоть до того, что прекращается кровотечение, когда ребенка прикладывают к груди.
• При кормлении происходит физический и психологический контакт, важный и для матери и для ребенка.
• Грудное кормление экономически выгодно для семьи, так как не требует покупки дорогих смесей.

На на этом пути вас могут подстерегать некоторые опасности, которые надо знать.

В частности, важна правильность прикладывания ребенка. В роддоме, естественно, должны всему научить. Вкратце это должно выглядеть так – ребенок прижат к телу, рот малыша широко открыт, губы вывернуты наружа, захватывается практически вся ареола, подбородок буквально утопает в груди, причмокиваний не слышно.
Если захват произошел неправильно, то сначала отсоединить, потом приложить правильно.

Related posts:

1. О количестве грудного молока
2. Опасности роддома

Нравится ли вам фото? Если нравится и вызывает нежные чувства, то скорее всего вы женщина, беременная или недавно родившая, или желающая завести ребенка. А вот мужчинам часто трудно воспринять красоту кормящей матери. Лично мое мнение: мужчина, который хочет отвернуться от такой фотографии, явно имеет глубокие психологические проблемы.

Я считаю, что каждая женщина имеет право кормить свое дитя грудью столько, сколько ей хочется и тогда, когда это необходимо ее ребенку. Однако современное общество все еще подозрительно, а иногда и негативно относится к женщине, которая не стесняется покормить ребенка грудью на улице и в кафе. Более того, кормление грудью после года считается чуть ли не выходящим за рамки нормы явлением, тогда как ученые и Всемирная Ассоциация Здравоохранения рекомендуют продолжать грудное вскармливание до полутора и даже двух лет.

Дорогие мамы, кормите своих детей грудью несмотря ни на что, это естественно, это полезно. И еще такой момент: успешное грудное вскармливание хотя бы на протяжении первого года жизни ребенка – это ваша победа, ваш маленький успех в деле материнства, ваш вклад в здоровье малыша. И не слушайте никого! Несколько моих подруг успешно сочетают материнства, работу и грудное вскармливание. Все в наших руках!

Составляем меню для будущей мамы: каким должно быть питание во время беременности и что нужно есть, чтобы родить крепкого, здорового малыша.

Related posts:

1. Питание кормящей мамы

Средиземноморская диета во время беременности помогает предотвратить астму и аллергию у ребёнка.

Новое исследование доказало, что будущие матери, которые питаются в соответствии со средиземноморской диетой во время беременности, могут помочь своим детям снизить риск астмы и аллергии. Выводы ученых основаны на изучении 468 пар матерей и их малышей, которые наблюдались в течение 6,5 лет после рождения. Питание мам и малышей оценивалось с помощью опросных анкет. Результаты были оценены по 7-бальной шкале в соответствии с тем, насколько пища отвечала традиционной средиземноморской диете из овощей, бобовых, фруктов, орехов, рыбы, молочных продуктов и оливкового масла. 4-7 баллов говорили о высококачественной средиземноморской диете, в то время как 3 и менее баллов свидетельствовали об обратном. Родители также рассказывали о респираторных и аллергических симптомах у детей. Дети были обследованы на наличие устойчивой отдышки и аллергических реакций. Только около 13% детей имели устойчивую отдышку, в то время как у 17% были выявлены положительные тесты на аллергены (насечки на коже). Приблизительно одна из трёх матерей (36%) ела во время беременности пищу, далёкую от эталонов средиземноморской диеты. Остальные — придерживались диеты высокого качества.

Как показало исследование, на риск астматических симптомов или аллергии мало влияет то, что ели дети в течение 6,5 лет. Питание их матерей во время беременности оказалось важнее.

Женщины, которые четко придерживались средиземноморской диеты, получили значительно больше шансов иметь здоровых детей с отсутствием симптомов астмы и аллергии, чем те, чьё питание было далеко от этого стандарта. Потребление овощей более 8-ми раз в неделю, рыбы более 3 раз в неделю и бобовых более одного раза в неделю, кажется, действительно имеет защитную силу. С другой стороны, установлено, что потребление красного мяса более 3-4 раз в неделю, увеличивает риск аллергии и астмы у детей.

А оставаться в форме и поддерживать красоту и стройность после рождения ребенка молодым мамам помогут диеты и советы по правильному питанию.

Related posts:

1. Питание во время беременности
2. Запоры и геморрой во время беременности
3. Питание беременных

Совсем скоро наступит лето. Чем накормить ребенка в жару? Приведем несколько советов и детских рецептов из книги Волоховой и Панковец «Питание ребенка от А до Я. 3000 рецептов полезных и вкусных блюд для детского питания»:

«Когда стоит жаркая погода, большинство вполне здоровых детей не хочет есть (такое нередко можно сказать и о взрослых). Это вызвано тем, что организм теряет с потом много жидкости и пищеварительные соки вырабатываются намного хуже. Можно не заставлять малыша есть в жару полный обед, а ограничиться прохладным фруктовым супом, компотом, йогуртом или фруктами, а на полдник или на ужин дать что-либо более существенное. Обязательно давайте ребенку побольше питья – это пробудит в нем аппетит и позволит не страдать от обезвоживания. Для питья не нужно использовать газированные напитки – в их состав часто входят различные подсластители и красители, которые не принесут пользы малышу. Лучше давайте ребенку разбавленный водой сок, компоты, морсы или отвары сухофруктов. Можно утолять жажду кисломолочными продуктами или коктейлями на их основе».

Рецепт для детей от 1 года до 1,5 лет

Яблочно-творожный пудинг

Ингредиенты:

творог — 100 г.,

1 яблоко,

1 чайная ложка панировочных сухарей,

1 чайная ложка сливочного масла,

половина яйца,

варенье,

2 чайные ложки сахара,

немного соли.

Протрите творог сквозь сито, соедините с панировочными сухарями, желтком, сахаром, очищенными и натертыми на терке яблоками. Взбейте в пену белок, осторожно введите его, перемешивая, в творожно-яблочную массу. Форму смажьте маслом и выложите пудинг. Закройте крышкой и варите пудинг на водяной бане 40 минут. Готовый пудинг полейте вареньем. Вместо яблок можно натереть на терке кабачки. К столу подавайте со сметаной или со свежими фруктами.

Рецепт для детей от 1,5 до 2 лет

Салат из бананов и сельдерея

Ингредиенты:

половина банана,

1 небольшое яблоко,

1 небольшой помидор,

половина корня сельдерея,

1 лист салата,

1 столовая ложка сметаны,

1 чайная ложка мелко нарезанной зелени петрушки,

1 чайная ложка оливкового масла,

немного соли.

Вымойте и очистите яблоко, банан, корень сельдерея, салат. Мякоть банана, сельдерей, яблоко, салат нарежьте мелкой соломкой. С помидора удалите кожицу. Нарежьте помидор ломтиками. Перемешайте и заправьте оливковым маслом, немного посолите. Сметану перемешайте с зеленью и полейте салат сверху.

Рецепты для детей от 2 до 3 лет

Клубника с рисом

Ингредиенты:

полстакана клубники,

2 столовые ложки отварного риса,

2 столовые ложки сметаны,

2 чайные ложки сахара.

Клубнику переберите и вымойте. Затем разрежьте каждую ягодку на 4 части и добавьте в отваренный рис. Сметану смешайте с сахаром и взбейте миксером или вилкой. Добавьте сметанный соус в смесь риса с клубникой и перемешайте. (Клубнику вполне можно заменить любыми другими менее аллергенными фруктами или ягодами).

Салат «Изюминка»

Ингредиенты:

1 морковь,

1 яблоко,

1 чайная ложка тертых грецких орехов,

1 чайная ложка изюма,

1 столовая ложка сметаны.

Сырую морковь и яблоки натрите на крупной терке, ядра орехов разотрите, перемешайте, добавьте заранее замоченный и отжатый изюм, заправьте сметаной. Такой салат можно также заправить сладким йогуртом.

Сладкая окрошка с кефиром

Ингредиенты:

1 стакан кефира,

половинка яблока,

половинка груши,

1 столовая ложка черники или смородины,

2 чайные ложки сахара.

Вымойте и мелко нарежьте яблоко. Грушу, ягоды слегка разомните и все перемешайте. Посыпьте сахаром и залейте кефиром. В такой суп можно добавить разные фрукты или ягоды (абрикосы, сливы, вишню и т. д.).

Суп летний с кефиром

Ингредиенты:

1 небольшой свежий огурец,

1 стакан кефира,

полстакана воды,

1 столовая ложка растительного масла,

1 вареное яйцо вкрутую,

1 зубчик чеснока,

1 чайная ложка мелко нарезанного укропа,

1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого лука,

соль.

Смешайте кефир и воду, немного посолите и взбейте миксером. Вымойте и мелко нарежьте зелень и лук. Огурец очистите и натрите на крупной терке. Добавьте в кефир огурец, рубленое яйцо, растертый чеснок, растительное масло, рубленую зелень и лук.

Рецепт для детей от 3 до 6 лет

Суп яблочный с хлебом

Ингредиенты:

по одному ломтику пшеничного и ржаного хлеба,

1 яблоко,

четверть лимона,

1 чайная ложка изюма без косточек,

1 чайная ложка сливочного масла,

немного корицы.

Нарежьте и подсушите хлеб без корочек. Вымойте и очистите от семечек яблоко, разрежьте его на 4 части. Изюм переберите, промойте и замочите в теплой воде. Снимите с лимона цедру. В кастрюлю положите лимон, яблоко и хлеб, всыпьте корицу, поварите не более 5 минут при слабом кипении. Протрите содержимое через сито и залейте кипятком (300 г). Добавьте изюм и проварите еще 5 минут. К столу подавайте, приправив сливочным маслом и сахаром.

Приятного аппетита!

Женщины, советы, женский интернет и рецепты — полезная энциклопедия для женщин всех возрастов!

Related posts:

1. Детские рецепты, или здоровое питание для маленьких сладкоежек
2. Опыт мамы: Что делать, если ребенок не ест?
3. Запоры и геморрой во время беременности

— Соня кушала по 100 грамм овощей с мясом вместо положенных 200 за одно кормление. Но дело в том, что вторые 100 грамм она просто не хотела есть. Я спросила у врача, стоит ли пытаться докармливать ее до нормы. Ответ: стоит. Люба, врач-неонатолог и тоже мама, предположила, что, похоже, малышка просто не привыкла ко «взрослой» пище, хочет кушать только грудное молоко (введение прикорма мы начали только в 6 месяцев, до этого было исключительно грудное молоко). А может быть, она не хочет есть из-за прорезывающихся зубов? Или ей просто скучно сидеть на одном месте и есть? Отворачивается, машет руками, хнычет. А съела-то всего половину нормы. Вынимаю ее из стульчика, пытаюсь кормить «в других местах». Один раз даже кормила ее в душевой кабинке, пока она изучала шампуни, разные кнопочки и душ. И если бы она постоянно не ела молоко ночью, то я бы и не пыталась ее вот так, почти что насильно, кормить днем. «Если хочет кушать ночью, значит, недоедает», — констатировала наша врач. Или уже просто привычка?

Одним словом, в течение 1 месяца, до следующего врачебного осмотра, я решила кормить ребенка до нормы (ставила эксперимент). Как? Вот несколько находок:

— макаронные рожки. Соня ведь обожает рожки! Вот так, под рожки, которые она выковыривала из моей ладошки, сосала и ела, она заодно съедала и все 200 грамм овощного пюре с кашей (незаметно для себя самой);

— иногда получалось накормить ее, пока она шагала в кроватке, а иногда — пока мы стояли с ней у окна.

Благодаря такому питанию, у нас заодно шло интенсивное развитие. Какие только занятия я не придумывала на время нашего кормления: пакетики с чаем “Lipton” танцевали и разговаривали разными голосами; были собраны все баночки с разными крышечками, в которые можно было класть разные предметы, Соня научилась аккуратно закрывать пустые баночки из-под пюре крышечками, выучила значение слов «пусто» и «последняя ложка» и т.д.

Оказалось, что если широко рот открывала я, то с Соней это не работало — меня она не копировала. А вот если широко рот открывал дедушка, да еще и под какую-нибудь оригинальную озвучку, у Сони рот открывался автоматически, куда и устремлялась ложка с пюре.

Вот так мы и прожили месяц до осмотра. А на осмотре оказалось, что малышка прибавила аж 700 грамм, щеки из похудевших превратились в очень симпатичные. После ухода врача в тот день и во все последующие дни Соня кушала очень хорошо (ну, хорошо — это когда ты ребенка развлекаешь, а он открывает рот).

Может, это от того, что у меня самой пропал страх, что ребенок плохо ест. Просто Соня перестала чувствовать энергетическое давление. Но возможна еще одна причина: за весь месяц такого принудительного питания у дочки успел растянуться желудок — на столько, чтобы вмещать положенный объем еды. Более того, она успела привыкнуть ко вкусу овощей, мяса и каши. Да и кишечник, наверное, приспособился. Раньше-то, на грудном молоке, ему не так уж и активно приходилось трудиться. Так что все-таки я думаю, что месяц такого не совсем комфортного для нас обеих питания пошел на пользу. Сейчас дочке почти 11 месяцев и кушает она хорошо (и днем, и по-прежнему ночью, хотя второе — уже чуть реже).

Примерные рационы ребенка от 4 до 12 месяцев (г, мл)

Источник: Рекомендации по питанию и уходу за малышом первого года жизни. Союз Педиатров России, Научный центр здоровья детей РАМН

1 – Все рекомендации даны для здорового ребенка, сроки введения продуктов прикорма могут варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей и потребностей малыша по рекомендации врача.

2 – пюре вводится через 2 недели после введения сока.

3 – ребенку на грудном вскармливании мясное пюре обычно вводится с 7 месяцев.

Я сделала не все так, как указано в таблице РАМН. Прикорм начали вводить, когда появился первый зуб (точнее, сразу два зуба), в 6 месяцев. Начали с яблочного пюре. Сок вообще не пили. Вместо этого я блендером перетирала для дочки свежие яблоко, грушу и банан, а еще добавляла туда ягоды черной смородины и клюквы (свежие, сначала немного, потом увеличила). Мясо начали вводить с 8 месяцев. Молочные продукты дочка согласилась есть ближе к 11 месяцам. Кашу в чистом виде Соня не ела вообще, так что я вмешивала ее в овощное пюре. В результате, до 10,5 месяцев она 3 раза в день ела мясо-овощное пюре, в которое была вмешена гречневая или кукурузная каша, а на десерт свежее или пареное яблоко (плюс несколько других фруктов). Желток также начала вводить позже, чем указано в таблице. А вот хлеб я ей не давала — не в восторге она от него была, зато между кормлениями кушала баранки.

Анастасия

Related posts:

1. Что делать, если ребенок плачет?
2. Питание кормящей мамы

Однотипные завтраки могут надоесть и испортить аппетит кому угодно, даже нам, взрослым. А что же говорить о детях?

Родителям следует помнить, что ребенок никогда не должен уходить из дома, не позавтракав, потому что ночью запасы углеводов в печени и мышцах значительно истощаются. Поэтому задача завтрака – восполнить 20% от ежедневно необходимой энергии, а еще 15% должны быть восполнены за счет второго завтрака.

Итак, давайте поговорим о вкусных и полезных продуктах, которые лучше всего подходят на завтрак для наших детей.

Мюсли

Диетологи советуют избегать мюсли с добавлением сахара. Его вполне могут заменить свежие или сушеные фрукты, которые, с одной стороны, гораздо полезнее, с другой – дольше сохраняют чувство сытости. Вместо привычного молока или какао мюсли можно также заправлять кефиром или йогуртом.

Рецепт приготовления овсяно-банановых мюсли

Время приготовления: 10 минут

Порций: 3

Ингредиенты:

150 г. овсяных хлопьев,

2 ст. ложки изюма,

2 ст. ложки дробленого фундука,

3 средних банана,

3 яблока,

350 мл. 1,5%-го молока или 3 стаканчика (по 150 г.) 1,5%-го йогурта,

4-6 чайных ложек меда.

Приготовление:

Смешать овсяные хлопья с изюмом и орехами. Бананы очистить и порезать их на кружочки. Яблоко потереть на большой терке. Соединить все ингредиенты, залить молоком или йогуртом, добавить мед и перемешать.

Рецепт приготовления бананового коктейля

Время приготовления: 15 минут

Порций: 4

Ингредиенты:

4 маленьких банана,

5 ст. ложек овсяных хлопьев,

600 мл. цельного молока,

1 ст. ложка лимонного или апельсинового сока,

1 щепотка корицы,

мед или сахар.

Приготовление:

Овсяные хлопья слегка поджарить на сковороде без масла и охладить. С помощью миксера приготовить из бананов и сока пюре. Добавить 4 ст. ложки овсяных хлопьев, молоко и корицу и снова хорошо перемешать. Добавить мед или сахар по вкусу. Разлить в стаканы и посыпать оставшимися хлопьями.

Related posts:

1. Детские рецепты летних блюд
2. Питание кормящей мамы